小田急 向ヶ丘遊園
雪濃湯(スールータン)

醍醐 650円
炙りチャーシュー醍醐 1100円

写真では家系に見えるけど、ベースは牛骨スープです。
牛骨ラーメンは鳥取県も有名ですが、豚骨とはあきらかに違う味わい。
牛骨は臭みがなく旨味が強いという感じ。
骨系のスープでもしつこくなくサッパリといただけます。

炙りチャーシューはもはや焼肉状態!がっつりご飯と合わせてもいい感じです。

キクラゲタップリのメニューがあって、それを選ばなかったことを若干後悔してます…

向ヶ丘遊園の再開発が発表されたので、楽しみです。

小田急 和泉多摩川駅近く
つけそば九六(クロ)
大盛りつけそば750円

うまい!うまいです。
スープは甲州赤鶏をベースにブレンド魚節の超濃厚スープ。もはや、ゴマドレッシング並みの濃度です。鶏ベースなので濃度のわりに味はサッパリしています。
麺は朝一に打つ自家製麺!これがまたうまい!歯ごたえがしっかりとした太麺で、小麦の香りが口のなかに一気に広がります。
後半には、テーブルのスダチを麺にかけ、ラストスパートです。

女性や子供にうれしい小盛りあります。
つけ麺好きはぜひ。

神戸
もっこす 高速長田店
中華そば700円大盛り100円

神戸のラーメンといば、もっこす。
中細のストレート麺と動物系ダシは呑んだ後にはピッタリです。旨味たっぷりで飽きのこない味といえます。
カウンターのニラ唐辛子はトッピングの定番ですが、年々辛くなっているのは間違いない!食べ放題のザク切りたくあん
もライスにのせましょう。
もっこすの最大の特徴は、お持ち帰りです。お店で湯がく前のソバと具材、ダシをその場でパック。二食で900円(土日700円)!お家でお店と同じ味が楽しめます。
神戸に来たら是非!

神戸
もっこす 高速長田店
中華そば700円大盛り100円

神戸のラーメンといば、もっこす。
中細のストレート麺と動物系ダシは呑んだ後にはピッタリです。旨味たっぷりで飽きのこない味といえます。
カウンターのニラ唐辛子はトッピングの定番ですが、年々辛くなっているのは間違いない!食べ放題のザク切りたくあん
もライスにのせましょう。
もっこすの最大の特徴は、お持ち帰りです。お店で湯がく前のソバと具材、ダシをその場でパック。二食で900円(土日700円)!お家でお店と同じ味が楽しめます。
神戸に来たら是非!

世田谷区 二子玉川
博多濃麻呂
ラーメン580円 替え玉150円

人気スポットの二子玉川ですがラーメン屋は数少ないのです。
濃麻呂はカウンターだけの小さなお店ですが、店外に豚骨を煮込んだ香りが広がり本場の味が楽しめます。
紅ショウガと高菜はたっぷりテーブルにあるので毎度遠慮なくいただきます。
サッと食べて、近くのシャネルに寄ってみるのも二子玉らしい?
ごちそう様です。

世田谷区 二子玉川
博多濃麻呂
ラーメン580円 替え玉150円

人気スポットの二子玉川ですがラーメン屋は数少ないのです。
濃麻呂はカウンターだけの小さなお店ですが、店外に豚骨を煮込んだ香りが広がり本場の味が楽しめます。
紅ショウガと高菜はたっぷりテーブルにあるので毎度遠慮なくいただきます。
サッと食べて、近くのシャネルに寄ってみるのも二子玉らしい?
ごちそう様です。

uraken91:

支那そば分田上

『特製支那そば』+『ネギ豚めし』

たんと うまい!

千葉県市川市

2013年10月10日

しずる感あってイイ感じやーこれはいいかもやー

渋谷 道玄坂マンモス
濃厚つけ麺 800円 大盛り無料

渋谷で濃厚さは上位。
麺が選択式で、写真のツヤ麺と胚芽麺(茶色ん)と選べます。
定番な魚介と動物スープのブレンド型。高いレベルでバランスとれています。
店員さんもいい感じで人気のほどがうかがえます。

北鎌倉
大陸 タンメン600円

まぢ、美味いです。シンプルな塩味にシャキシャキ野菜。
驚くべきは麺の黄色いさ。画像に映らない位置に隠れていますが、平打ちの真っ黄色の中華麺が食欲を満たしてくれます。
北鎌倉の駅前すぐにのれんがみえます。お寺巡りの際にぜひ。
ラーメンは400円っ

渋谷 つけめん屋 やすべえ
辛味つけ麺大盛り 720円

東京に来て初めて食べたつけ麺です。
今でも麺の美味さは変わりません。
そう、麺が美味いのです。小麦の味がしっかりと口に広がり歯ごたえがいい感じなのです。またチョッピリ酢いスープがたまりません。
私はカウンターのお酢を少しと玉ねぎをスープにプラスします。
いつも、大盛りを選んでしまう….

渋谷 つけめん屋 やすべえ
辛味つけ麺大盛り 720円

東京に来て初めて食べたつけ麺です。
今でも麺の美味さは変わりません。
そう、麺が美味いのです。小麦の味がしっかりと口に広がり歯ごたえがいい感じなのです。またチョッピリ酢いスープがたまりません。
私はカウンターのお酢を少しと玉ねぎをスープにプラスします。
いつも、大盛りを選んでしまう….

渋谷 凪 豚王
黒王800円

真っ黒です。イカスミではありません。自家製黒油。
真ん中の黒い玉をつつくと、バカッと割れてなにやら肉のザク切りが出てきます。
見た目ほど味にクセはなく。替え玉いけてしまいます。

凪の豚王は替え玉が100円ですが、10玉まで頼める方式に変わりました。お腹に自信のある人はゼヒ。
あと、なにやらメニューも増えてますー。

渋谷 凪 豚王
黒王800円

真っ黒です。イカスミではありません。自家製黒油。
真ん中の黒い玉をつつくと、バカッと割れてなにやら肉のザク切りが出てきます。
見た目ほど味にクセはなく。替え玉いけてしまいます。

凪の豚王は替え玉が100円ですが、10玉まで頼める方式に変わりました。お腹に自信のある人はゼヒ。
あと、なにやらメニューも増えてますー。

uraken91:

これはやばいっ。行きたいっ

2013年7月5日
東京都葛飾区
「麺屋 一燈」へ突撃
特製濃厚魚介つけ麺
バターたっぷりローストポークガーリックめし
★★★★★

渋谷 ラーメン凪 煮干王
煮干しつけ麺800円中盛り400g

ラーメン凪の煮干ダシのお店です。
渋谷の中でも上位をキープ。
豚王との違いはダシと麺で、超太麺つけ麺屋仕様。中盛りでもガツンと胃に落ちてきます。
煮干しの風味と、豚バラの小さなコロチャーシューが良く合います。
食べ終わったあとに、割りスープ投入でザク切りのネギをワシワシとお口なおしで食べるのが良いと思います。
ご飯おかわりし放題50円。工夫次第で幸せになれるかも。
ご馳走様でした。

uraken91:

2013年6月7日
東京都港区
「新橋 纏」へ突撃
濃厚鶏つけ麺+味玉+豚チャーシュー+肉丼醤油バター
★★★★☆

つややかですっ

渋谷 ごちゃ家
豚骨ネギラーメン600円

六本木通りと青山通りに挟まれたこの一角は、渋谷の喧騒から離れ、小さな名店が隠れているグルメエリア。
そんな中、データMAPにもないラーメン屋を探すのも楽しみの一つ。
ごちゃ屋は居酒屋とラーメン屋の二枚看板。ランチ時はラーメンを提供しています。
特徴は何といってもスピード。店主がスタンバイの時は注文後一分で出てきます。味は直球屋台系豚骨。豚骨ラーメンは500円と最近ではかなりリーズナブルっ。
味良し、スピード良し、値段良し。
夜の居酒屋もリーズナブルですっ。

uraken91:

2013年5月17日
東京駅中央区
「朧月」へ突撃
特製つけ麺
★★★★★

なんだこれーすげーうまそーだー

日清GooTa デミハンバーグ麺

グータカップ麺の第二弾。
どでかいハンバーグと、237円という強気の価格がドキドキします。
さらに、熱湯5分という待ち時間がただならぬ物が入っていることを感じさせます。
開けて目に飛び込むのは、デカイ乾燥ハンバーグ。はたしてこれが五分で食べられるようになるのだろうか…
五分後…ハンバーグがいい感じにツヤツヤしています。しかしながら麺は少しダマになってまだ食べられる感じではない。一分近くまぜまぜ。
味はデミグラスをダシで割った感じで深みがあって美味しい。麺はノンフライだが結局食べ終わるまで柔らかい麺にはならず、コシというか固さが残っていた。肝心のハンバーグはとても柔らかくジューシーで、インスタントでここまでできるのかーというほど関心しました。ご馳走様でした。

食べ終わり気付いたのは、パスタのほうが合う味です。